【本文来自《赌上厨师尊严的蛋炒饭，原来赌的是我那条贱命》评论区，标题为小编添加】

一句话，别贪图便宜，钱不会走错路。我超级抵触外卖（打包带走除外）做为卖家我得考虑不能影响我实体门店的口碑，做劣质的产品。就与我来说，堂食标价30的半筋半牛肉面，平台上我必须标价42，客人点外卖实际支付也不便宜（33平台优惠价+3.8顾客需要出的配送费）我实际到手24（这是我任何平台活动不参加的前提下），某个月份在我不知情的前提下，我弟弟被平台业务员忽悠同时参加几个平台优惠活动。

故事来了，堂食零售价标记三十天营业额

人民币小写21072.00元，某平台显示19000+（具体数字不确定了）原材料成本21072×0.38=8007.36（我们毛利率是按62%计算的）实际我最终收到多少呢？9100左右。记住，这不包含打包的餐盒袋子耗材成本。门店四个股东员工，一个钟点工。30天赚一千块钱，你说这是赚了还是亏了？我外卖出品品质与堂食一样保证。卖家亏 骑手跑腿辛苦费 买家高价买，这里面平台最特么爽。后来，我就告诉我弟弟不可以参加任何活动（平台强制性的除外）观友里有做餐饮的可以证明一下我有没有撒谎。

现在就是进入一个恶性循环，必须尽可能控制房租，人工，原材料成本（低价不可能有好品质的原材料），水电燃气，还要平台售价标价有竞争力，你想想看你购买的外卖至少30+%已经被平台抽成。你就知道你吃的是什么东西了？